星期天去 China Town 理髮，

之後想趁著天氣正好，到 Brooklyn Bridge
上走走。



Brooklyn Bridge 離 China Town 地鐵只要一站就到，

相信許多到過紐約一遊的朋友都有去過，

我個人則是第一次。

其實地圖上看似很長的橋，

慢慢走大概也廿分鐘就走完了

河對岸的 Empire Fulton-Ferry State Park，有一片可以野餐的草皮，

還有很棒的 Manhattan view，很適合在星期天下午放鬆一下身心。

天氣漸漸變涼了，

吃完晚飯會很想吃些甜的，

這時一碗熱的甜湯就很適合。



不知道美國有沒有賣地瓜圓，

不過其實做法並不複雜，

而且可以做好一批分裝成小袋冷凍，要吃的時候再直接下滾水煮熟即可。



地瓜用電鍋蒸熟後趁熱壓成泥，

加入等比例的地瓜粉 (之前大華買的) 和玉米澱粉 (或只用地瓜粉也可以) 一直到不黏手的程度。

再搓成長條狀、切成一口左右的大小，滾水煮到都浮起來就完成。







因為做地瓜圓的時候沒放糖，

想說配上甜的紅豆湯應該不錯。

只是我個人不愛吃那麼多紅豆，煮一大鍋應該吃不完。

就用了一個偷吃步的方法

我拿了日本超市買的蜜紅豆，

舀了一湯匙，配上煮地瓜圓的水，就成了現成的紅豆湯。







有機會會再做做看，因為真是簡單又好吃

先前在 Plurk
有提到我買了一台新的烤麵包機。



本來因為廚房小不打算買來佔地方的，但用瓦斯爐+平底鍋烤土司實在是慢又不方便，

我就趁著 Amazon 寄來 $25 禮券時就買了一台。

(我的 Amazon 信用卡每 2500 點可以換一張 $25 禮券，之前回台、搬家刷機票累積地很快 )



結果買了網站銷售排行第一的這台
。

(嫌廚房太小結果挑了一台很佔空間的 )

不過用到目前很滿意







除了一般的烤麵包功能之外，特別的是右邊的煮蛋器，

號稱可以做白煮蛋、荷包蛋，還可以加熱火腿、培根等肉類。



我試過幾次它的煮蛋功能，

裡面另附的量杯可以調整蛋黃的熟度 (hard, medium 或 soft)。







這是 medium 的熟度 (用奶油刀切的所以切口很醜 )

可以看到最中間的部份還很溼潤，

即使是 hard 的熟度蛋黃也不會太硬。

至少再也不會有水煮過久蛋黃乾硬、蛋黃周圍產生灰色環的情形了

星期天去逛了 Chelsea Market
。



Chelsea Market 位於 第九和第十大道、第 15 和 16 街之間，

這棟樓的一樓大約有 25 間的賣場或餐廳，

大多都是平價的商品，

喜歡逛市場或食品材料行的人應該會蠻高興來這裡。






第十大道的入口明顯的招牌。

進去以後是像這樣。

我當初會想來是因為 Food Network 的總部在這裡，不過逛完之後還是不知道哪座電梯可以通往那裡

後來我來到這間 The Lobster Place 買了午餐

這裡一進門就充滿海水+海鮮的味道，雖說不上是好聞，

但跟 China Town 路邊賣海產的商店的魚腥味比起來，

這味道要好聞得多。



我買了一個 shrimp salad wrap，墨西哥餅皮夾著生菜和水煮蝦，

蝦煮得晶瑩剔透很好吃，而且數量不少。







甜點就是這家店
的 gelato 了。兩球 $4 還算蠻便宜，我選了咖啡和焦糖口味的，很濃很好吃

(只顧著吃，完全忘了拍食物的照片 )

昨天晚上下班時，只覺溼度非常地高，

有那種要下雨又下不來的感覺。



突然天空開始出現陣陣閃電

頻率快到大概數秒一次吧。

雖然知道應該有一段距離 (因為沒打雷)，

但閃電之亮還是讓人覺得莫名的緊張。



上了公車，每隔數秒一次的閃電似乎沒有停止的跡象，

更開始夾雜著雷聲，

等公車過了第 50 街以後，

突然一陣傾盆大雨降下，

大到就好像有人在你頭頂上用水桶潑水一樣。



在我前一站下車的婦人還沒出車門就驚叫，

因為門一打開雨就瘋狂地灌進來

人還沒下車雨傘已經被打爛。



沒帶傘的我打算一下車就衝進站牌旁的藥房，

結果不到五秒鐘的時間我就半邊溼透。

有一位先生很好心地幫我開門然後說 Come on in.

原來已經有一堆人在藥房裡躲雨。







人們開始聊著這場雨怎麼來得快，

還有人是遛狗時進來躲雨，

有一位先生上網查了這場雨大概半個小時後會走。



大部份人包括我最後還是在雨停以前就離開，

我離開時雨還是蠻大的，

但衡量鞋子應該不會溼，

還是決定一股作氣跑回家。

由於下禮拜就暑期生在實驗室的最後一週了，

星期五老闆決定帶大家來個 lab lunch，

選定的地方是在 27th 靠近 Park Ave 的 Blue Smoke Barbecue
，

距離工作的地方大約三個 block。







從外表看應該不是隨便的便宜餐廳。

(官網有很多照片可以看，可以大略知道內裝的情形)



除了各人的主餐之外，我們點了好幾樣配菜，

包括了 corn bread、 hush puppies等，

而其中我最喜歡的是他們的 sweet potato fries 和 mac & cheese。

炸蕃薯條非常大塊，所以外面酥脆，裡面還是飽滿多汁，

mac & cheese (我猜是用 white cheddar 或 gruyere) 比 KFC 的好吃百倍。







我沒有點任何 barbecue 的食物，

反倒是點了他們的 shrimp burger。

料理方式和 crab cake 有點像，就是和麵包粉及香料混合再油煎。

個人覺得帶點小辣很好吃，倒是旁邊的沙拉醬汁有點多比較普通。



這道漢堡要價 $16.5，我們一整桌大概花了老闆不少錢

五月份剛搬進新的公寓時，

去了趟 IKEA 買了一批家具，

當時用了他們的快遞服務。

(我記得是不記件數，只要重量在某個限度以下，運到 Manhattan 是 $99)



快遞服務是很方便，

但要退貨就是件麻煩事。

偏偏我要退的東西是裡面最重的，

而且長度大概有一張床那麼長。

(當初心急，拿了同一個櫃的別項商品)。



眼見退貨的期限快到了，

自己或找人坐地鐵再轉 shuttle 抱過去是不太可行的，

同事的車大概也擺不下，

我最後決定租輛 U-haul 的 cargo van
來載，並請我同事開車。

(因為從未在紐約開過車，紐約路上交通不是開玩笑的)。



總之最後很順利地退成了，

三件物品絡共退了 $177，

租車花了大約 $60。

雖然還是多花錢，

但比起再過幾天這幾件東西就要成為不知如何處理的垃圾，

心裡還是覺得有賺到



最後附上一張從車上拍的照片，

雖然天氣不好，但從 Brooklyn Bridge 上看 Financial District 的高樓還是覺得很壯觀。

星期天下了大半天的雨，等到雨停大約已經是下午四點了

原本打算去 SOHO 逛的行程也縮短，打算只去兩個地方，

新開的家具用品店 CB2 和一間日本超市。



CB2
其實是一間大家比較熟知的店 Crate & Barrel 的副牌，

Crate & Barrel 在各州都有大賣場，

也是舉凡家具、廚具、浴室、臥室的用品都有，

標榜的是 stylish & affordable (雖然價格還是很高)。

CB2 則是以更年輕的客層為主要訴求，

色調上就比 Crate & Barrel 的樸素典雅要鮮豔許多。







到了目的地才發現，原來無印良品
的 SOHO 店就在隔壁



不過逛了之後沒有很喜歡，畢竟色調實在太花俏了，

對於我這種上了年紀的人不太適合

而且大部份是客廳和臥室的家具，

本店主打的廚房用品在這裡只有一小區。



最後反而在無印良品花了不少時間

以往只能在電視上看到的國慶煙火，很高興今年能親眼看到。

我對於煙火在哪裡施放其實沒什麼概念，只知道今年的地點從曼哈頓的東邊搬到了西邊，

也就是在 Hudson River 上舉行。

我們約好大約七點半在 W 50th Street 集合，然後尋找適合觀賞的位置，
沒想到大部份往河岸的路口都被警察封住了，
聽說是人太多的關係。
我們只好一直往北走到了68 街才好不容易找到了一個沒有被封住的路口，
這時已經八點二十分。
不過這時天快要黑了，天色搭配著四周的高樓大廈還蠻美的。

正式的煙火大約九點二十分開始，歷時大約二十五分鐘，
非常地精彩。我上傳了最後三十秒的部份給大家觀賞。

這個月部落格更新地不是很勤快，不知不覺一個月就快過了



星期日天氣正好，出太陽而且溼度不會很高，也不會太熱，於是想去中央公園散散步。

這是我來紐約之後第一次去中央公園。



我家巷口外有一路公車是 cross-town，於是打算坐公車往西穿過公園西邊出口出去，再走路回到東邊。

星期天的公園人很多，有很大部份的人是來運動的，騎腳踏車、慢跑、或像我一樣散步晒太陽。

Sheep Meadow 上很多人悠閒地野餐閒聊。

由於路不熟，自信滿滿地以為順著人潮真的可以從東邊出來，結果出來發現還是在西邊，我走到最南端的出口了



最後還是坐了地鐵回家

上禮拜去了 Washington DC 一趟，目的是參加 ENDO 09 (Endocrine Society 的年會)。由於一月份就丟了摘要出去，即使已經離開了前實驗室，還是覺得去一趟比較好。

四天的會議只參加了中間的兩天 (經費不足啊)，不過聽到了一些有興趣的演講、也和指導教授碰面長談，收穫其實也蠻大。此外也在自己的海報前發表之前的研究成果，衝著前老闆的面子，來看的人還不少，兩個小時下來還是口乾舌燥

所以旅遊的部份就真的乏善可陳了，實在因為時間不夠，只有離開前短暫地去所謂的 The Mall 晃兩下走馬看花而已。畢竟是美國歷史的重要記錄，下次去一定好好地參觀。



United States Capitol，參眾兩院的所在。這也是一出 Metro 地鐵站就看得到的，實在太遠就沒走過去了。



華盛頓紀念碑，一眼望去真的很壯觀。不過我也只能靠近照照相而已，我離開時距離回程的火車只剩四十分鐘，現在回想覺得還真大膽



DC 的 Chinatown，就在會議的 Convention Center 附近僅一站的距離，個人覺得是眾多有中國城的城市中比較乾淨的。