[紐約] Grom Gelato 義式冰淇淋

紐約有幾家專賣的 gelato 義式冰淇淋的名店，如位於 Lower East Side 的 il Laboratorio del Gelato、Chelsea Market 裡面的 L'Arte del Gelato 等 (冰淇淋實驗室、冰淇淋藝術? 這些店名取得還蠻有意思的)，品質也都很不錯。另一間有名的連鎖店 Grom，一直機會沒嘗試，直到之前被一位噗友的照片燒到，再加上當時 Food Network 名廚 Giada DeLaurentiis (官網) 剛好當時人在紐約上通告，對這間店的巧克力榛果口味讚不絕口，便決定趁週末有空時前往。

義式冰淇淋 gelato 和一般市面上冰淇淋不同的地方在於 gelato 的脂肪含量較低，但糖份較高，且因製作過程稍有不同，空氣的含量也比一般冰淇淋低，造成 gelato 較沉重綿密的質感。

Grom 在紐約有三家分店，配合週末的行程，我去的是在 Columbus Circle 附近的這家。



從 Columbus Circle 的 Whole Foods 往外看的天空，天氣真好啊!



出了 Whole Foods 所在的 Shops at Columbus Circle (這裡有蠻多好逛的店) 後，往右手邊走到 Broadway 和 W 58 街交口，很容易就找到 Grom 的所在。





近看裝潢很不錯，木質地板給人清爽乾淨的感覺。這間店座位不多，只有室內室外各兩張桌子，靠牆一張只能站的吧台，和靠玻璃窗的一排長椅而已。不過 gelato 是方便外帶邊走邊吃的，無法坐下來吃也問題不大。



櫃台的點餐區。這間的冰淇淋每月會更換菜單，除了固定口味之外，根據官網所述，還會依照時令做調整。此外還有當月限定的 flavor of the month。菜單上的名稱幾乎都是義大利文，英文解釋字又有點小。建議可以先上網查想吃的口味，或是直接問店員，店員很親切，可以幫忙推薦。我點的是小杯 ($5.25 含稅)，可以選兩種口味，一種當然是一直想試的巧克力榛果 (店裡的名稱叫 Bacio)，另一種在幾番考慮後點了開心果 (Pistacchio)。



即使是小杯，份量仍然是很夠。和其他間 gelato 名店一樣，店員盛裝時會盡量把空氣壓出，所以整杯可以說是幾乎塞到滿出來。巧克力榛果的味道很讚，巧克力口味濃郁，看得見的榛果顆粒同時給予堅果的口感和風味。讓人驚豔的是原本我沒什麼信心的開心果口味，來美多年，吃過的開心果冰淇淋不是甜味太重就是色素太多，這間的開心果 gelato 吃第一口就給我「OMG」的感覺，滿嘴都是濃濃開心果的味道，比我預期地要好吃很多，喜歡的程度甚至超過我原本目標的巧克力榛果。

Grom 這間分店的地址 1796 Broadway, New York, NY 10019 夏季的營業時間是 11 am-11 pm (週末營業到 12 am 冬季則晚一小時開門) 更有名的本店位置在格林威治村 Bleeker Street 和 Carmine Street 交口，距離 Washington Square Park 和上一篇介紹的花生醬三明治餐廳都在步行可以到的距離 (官網有地圖可以查詢)，可以依據自己的行程調整。

Grom 在東京和大阪也都有分店，也許哪天去日本玩時去試試也不一定 (笑)。