sunset martini

sunset martini

天氣說會涼下來已經說了快一個禮拜，結果這幾天真是一天比一天乾熱，跟東岸涼爽又颳風下雨形成強烈的對比。

大熱天就要配一些消暑的雞尾酒，剛好有一位朋友買了桑椹口味的伏特加，我們就添了點小錢完成了這道 sunset martini。

1 3/4 ounces raspberry vodka
2 ounces pineapple juice
1 dash Triple Sec (一種 orange liquor)
1 dash grenadine (調酒常用的紅色糖漿，主要由石榴 pomegranate 製成，不過超市賣的便宜貨應該是人工甘味)

調酒杯中加一些冰塊，將 1-3 項加入混勻後倒至馬丁尼杯中，再加入少許 grenadine 即成，糖漿的比重較大會沉在下面形成類似夕陽的顏色。