Monday, May 30, 2011
中午12點到到下午5點在 Union Square 北邊廣場的活動,我大約三點半到,現場還是熙來攘往地好熱鬧啊。
廣場的兩側都是賣各式商品的攤子,比如像這個賣紀念 T-shirt 的攤子。今年的 T-shirt 似乎和去年一樣,正面是「I Love Taiwan」、背面是中文譯音「Wo Ai Taiwan」的字樣。
還有各式手工藝品,像毛巾烘焙坊推出毛巾做成各式甜點的樣子、捏麵人、還有照片裡的美濃紙傘等。
台灣最著名的花卉之一,蘭花。
最受歡迎的應該是販賣台灣小吃的一整排攤子吧。有許多懷念的味道,如珍奶、豬血糕、飯糰、油飯、切片蕃茄等、還有我個人尚末嘗試過、包有香菜的潤餅冰淇淋。
入口有好幾個台灣形狀的等身看板,很適合留影用。
會場後方的舞台上,有不間斷的表演節目,表演的內容似乎和去年大同小異,不過還是蠻精彩,也看得出觀眾很投入。照片中是團體「Notorious MSG」的表演。
離開前拜訪了一下「台灣人公共事務會」的攤子,提醒我們別忘了世界各地台灣人的權益,以及台灣在國際上的地位。
Saturday, May 14, 2011
這間店其實是無意間發現的,前幾天和同事在午休時間,想前去 Medical Center 旁邊新開張的一間生技中心 Alexandria Center 參觀,在他們樓下發現了這間店 'wichcraft,決定連午餐都在這裡解決。
'wichcraft 從名字來看就知道是以賣三明治為主 (取 witchcraft 的諧音)。從官網得知,這間三明治連鎖餐廳是知名實境節目 Top Chef 首席評審 Tom Colicchio 開的,是他 Craft 系列餐廳的一支 (所以取名 'wichcraft 真是很有創意的巧合)。雖然只是賣三明治,但做法上毫不含糊,標榜 real food, hand-crafted,點餐完之後才現做。菜單上的三明治也很清楚地將所有主材料列上。
點餐的區域很寬敞,後方廚房的金屬感十足,看起來也維持地很乾淨。
櫃台左方的冷飲區,不同於一般餐廳的可口或百事系列,這裡有多種玻璃瓶裝的汽水,同時具有新潮又復古的感覺。
右手邊則是咖啡和茶用的糖、牛奶。
前衛設計感的桌椅,雖然幾乎縷空,坐起來還算舒服。
同事點的是 meatloaf (w/ bacon, cheddar and tomato relish on ciabatta roll, $9.64),據他說還蠻好吃的。
我點的是 heritage smoked ham & cheddar (w/ pear & mustard on cranberry-pecan bread, $7.81),火腿、西洋梨和芥末是很經典的組合,但很少在美式 diner 的菜單中看到,起司用的是白色的 cheddar,比黃色的 cheddar 少了點奶味卻帶有微微核果味。麵包經 panini maker 壓過後的紋路很好看且更香酥,麵包裡的碎核桃和 dried cranberries 更提升整個三明治的風味。
'wichcraft 在傳統的午餐三明治中加了一絲 gourmet 的質感,價格稍高但不會貴到離譜。位於 East River (The Cube) 的這間店有挑高的樓層、寬敞的用餐空間、前衛的設計,很適合在忙碌的工作之餘偷閒一下。
Friday, May 6, 2011
入境日本已經傍晚了,在阿美橫的 OS Drug 拼完藥粧後,便前往這家同是位在上野的 麺屋武蔵武骨,不到十度的氣溫吃拉麵非常適合。原本擔心會找不到地方,在台灣事先用 Google Map 標記好存在手機裡 (不想花大錢用手機漫遊啊),但實際上相當好找,從丸井百貨 OIOI City 旁邊巷子走進去過一個 block 再左右張望很容易就找到了。
麵屋武藏是間連鎖店,但每間店的招牌拉麵各不盡相同。這間「武骨」有名的是他們三種不同湯頭的拉麵: 白武骨、黒武骨和赤武骨。
店面不大,最多只能坐十幾個人吧。用餐時間,我到的時候大約有四、五個人在外面排隊,還好剛好有一批人離開,不用五分鐘就進入室內了。雖然不用在外面吹風,裡面還是有五、六個人在等,總共排了 20 分鐘左右才輪到。所有的餐點都是以販賣機販售餐券的方式,只要看好要吃什麼,不用擔心這些漢字要怎麼念的問題。
很喜歡看師傅們認真煮麵的樣子,一位師傅負責招呼客人、倒茶水和分送麵食,另一位則是專門煮麵。下麵的師傅在甩麵時還伴著吆喝聲,非常有感覺。不過多餘的水份是甩在地上,到處是煮麵水的地板想必非常滑。
熱愛叉燒的我當然是點 チャーシュー麺 (1190 日圓) 囉,湯頭選擇的是較特別的黑武骨。黑武骨是原本以豬骨為底的白武骨湯頭加上墨魚濃縮而成,所以整碗才會看起來是黑色的。我個人最喜歡的是它的麵,不同於大部份拉麵店用的是細麵,麵屋武藏的麵粗得有種厚實感,且仍保持麵的彈性。叉燒也不像是一般拉麵切得薄薄的肉片,三大塊簡直就像是滷肉般豪邁,肥瘦適中且入味,又不至於軟爛。大量的蔥花中和了濃郁的湯頭,日本的蔥似乎比較不辛辣,不吃生蔥的我也完全可以入口。重點的湯頭反而是我比較疑惑的部份,黑武骨的湯在網友們之間的評價還蠻高的,我個人也特別偏好豬骨為底的濃郁湯頭,不過我一方面可以明顯分別豬骨和墨魚的滋味,另一方面卻不太有兩者融合的感覺。可能我不太習慣混合兩種強烈口味的湯頭吧! 不過對於這間小店的氣氛和食材還是非常推薦。
Sunday, May 1, 2011
BBG 的今年的賞櫻 (Hanami) 期間是 4/2 - 5/1,最後一個週末則是櫻花祭 (Sakura Matsuri Festival)。官方網站有一個賞櫻專頁,每隔幾天就會更新開花的狀況。官網列的櫻花品種有 20 幾種,花期各不盡相同,所以不用太擔心看不到櫻花。
選在倒數第二個週末前往,希望能避開人潮,不過排隊還是排到了門外 (門票成人 $10,老年人或學生 $5,12歲以下兒童免費)。
入園之後即是 Japanese Hill-and-Pond Garden,水池旁有幾棵大棵、已經滿開的櫻花樹。
再一張池畔的照片。中央的小屋滿滿地都是人。
烏龜悠閒地 (?) 晒著太陽。
順著小徑走到 Cherry Esplanade 有好幾排的櫻花盛開著。
幾張近拍的照片,幾種不同品種的櫻花都已經滿開。
BBG 本身是個植物園,除了賞櫻之外,其他很多部份都蠻有看頭,很值得花一整個下午邊散步邊慢慢觀賞。
到處栽種了各色各樣的花朵。
家庭廚師的最愛 Herb Garden,教你辨認上百不同的香料植物。
室內的部份,有一整排的溫室 Steinhardt Conservatory,培育超過 8000 種不同的植物。
盆栽博物館 C.V. Starr Bonsai Museum 藏有多株人工種植的盆栽,樹齡從數十年到數百年不等。
另外還有熱帶植物和沙漠植物的溫室,搜集了各樣的仙人掌、多肉植物、以及從非洲雨林、亞馬遜盆地的熱帶植物。
搭乘地鐵到 Brooklyn Botanic Garden 的方法: 乘地鐵 2、3、4 或 5 號在 Eastern Parkway/Brooklyn Museum 站或 Franklin Ave 站下車,往 Washington Ave 方向走約五分鐘即可。
可惜突然下起大雨,只好倉皇地乘地鐵回去,沒逛完整個植物園,不過這個地方很值得再來一次。
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